کیا پاسیلا مرچ پوبلانو مرچ سے زیادہ گرم ہیں؟
پوبلانو کالی مرچ 1,000 سے 1,500 Scoville ہیٹ یونٹس تک ہوتی ہے، جو jalapeño سے دو سے آٹھ گنا ہلکی ہوتی ہے۔ Pasillas کی رینج 1,000 سے 2,500 SHU تک ہوتی ہے جو انہیں ہلکے سے ممکنہ jalapeño کے قریب مساوی گرمی کا امکان فراہم کرتی ہے، لیکن یہ بھی آٹھ گنا تک ہلکا ہو سکتا ہے۔
فہرست کا خانہ
- پاسیلا مرچ اور پوبلانو کالی مرچ میں کیا فرق ہے؟
- پاسیلا پاؤڈر کا متبادل کیا ہے؟
- پاسیلا پاؤڈر کیا ہے؟
- کیا پاسیلا مرچ مسالہ دار ہے؟
- کیا پاسیلا اینچو مسالہ دار ہے؟
- آپ پاسیلا مرچ کس کے لیے استعمال کرتے ہیں؟
- کیا میں پاسیلا کے لیے پوبلانو کو تبدیل کر سکتا ہوں؟
- کون سا زیادہ گرم گوجیلو یا راہداری ہے؟
- آپ پاسیلا پاؤڈر کیسے استعمال کرتے ہیں؟
- کیا چلی پاسیلا چلی گوجیلو جیسی ہے؟
- کیا اینچو مرچ پاؤڈر پاسیلا مرچ پاؤڈر جیسا ہی ہے؟
- مرچ ڈی اربول پاؤڈر کیا ہے؟
- کیا چلی پاؤڈر اور چلی پاؤڈر ایک جیسے ہیں؟
- کیا پاسیلا مرچ سرخ ہو جاتی ہے؟
- کیا میں چوڑائی کے لیے قطار کو بدل سکتا ہوں؟
- کیا کوریڈور مرچ پوبلانو جیسی ہے؟
- کیا Anaheim کالی مرچ مسالہ دار ہے؟
- کیا چلی نیگرو پاسیلا جیسا ہے؟
پاسیلا مرچ اور پوبلانو کالی مرچ میں کیا فرق ہے؟
پوبلانو مرچ بمقابلہ پوبلانو مرچ خشک ہونے پر اینکو چلیز کے نام سے جانے جاتے ہیں، اور چیزوں کو مزید الجھا دینے کے لیے، تازہ ورژن اکثر غلط طریقے سے امریکہ میں پاسیلا مرچ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ پاسیلا مرچ دراصل چلیکا چلی مرچ کا خشک ورژن ہے، اسی طرح کی میکسیکن مرچ جو پتلی اور اکثر مسالہ دار ہوتی ہے۔
پاسیلا پاؤڈر کا متبادل کیا ہے؟
قدرے مختلف ذائقہ کے پروفائل کے لیے پسیلا چائلز، یا کوئی اور خالص چلی پاؤڈر، جیسے اینچو کو تبدیل کریں۔
پاسیلا پاؤڈر کیا ہے؟
گراؤنڈ پاسیلا پاسیلا کا تلفظ [pah-SEE-yah] کا مطلب ہسپانوی میں چھوٹی کشمش ہے کیونکہ اس کی کشمش سے مماثلت ہے۔ یہ ایک تمباکو نوشی، لمبی، چیز، گہری خشک مرچیں ہیں جو کافی گرم ہوتی ہیں۔ خشک، زمینی پاؤڈر ان مرچوں سے بنایا جاتا ہے جو گواناجواٹو، جلسکو اور زکاٹیکاس سے نکلتے ہیں۔
بھی دیکھو میرا دانا منجارو کیا ہے؟
کیا پاسیلا مرچ مسالہ دار ہے؟
Pasilla chiles 250 سے 2500 کے درمیان اسکوویل گرمی کے پیمانے پر ہلکے سمجھے جاتے ہیں۔ اس کو سیاق و سباق میں ڈالنے کے لیے، jalapeño مرچ کی رینج 2500 سے 8000 SHU کے درمیان ہوتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ سب سے زیادہ گرم پاسیلا چلی ہلکی ترین جالپیو سے ملتی جلتی ہے۔
کیا پاسیلا اینچو مسالہ دار ہے؟
پاسیلا مرچ میں گرمی کی حد تھوڑی ہوتی ہے، حالانکہ وہ زیادہ گرم نہیں ہوتی ہیں۔ اسکوویل اسکیل پر کالی مرچ 250 سے 3,999 سکوول ہیٹ یونٹس تک ہوتی ہے۔ اس کا موازنہ مشہور جالپینو کالی مرچ سے کریں، جو اوسطاً 5,000 SHU ہے، اور آپ کو پاسیلا کالی مرچ 20 سے 1.25 گنا تک ہلکی نظر آئے گی۔
آپ پاسیلا مرچ کس کے لیے استعمال کرتے ہیں؟
Pasilla Peppers کے استعمال کے 3 طریقے خشک پاسیلا چائلز کو اکثر چٹنیوں میں شامل کیا جاتا ہے، جیسے سالسا، اینچیلاڈا ساس، اور مول ساس، جہاں وہ عام طور پر دیگر خشک مرچوں، جیسے چیپوٹل اور اینچو مرچوں کے ساتھ مل کر استعمال ہوتے ہیں۔
کیا میں پاسیلا کے لیے پوبلانو کو تبدیل کر سکتا ہوں؟
خشک اور پھل دار پاسیلا آپ کے پکوانوں کو چکھنے کو چھوڑ دے گا جیسے آپ نے کچھ مصالحہ اور پھل شامل کیا ہے، جب کہ ہلکا اور میٹھا پوبلانو ایک تازہ اور خوش مزاجی کا احساس دے گا۔ انہیں ایک ہی برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ایک دوسرے کو تبدیل کرنے کے لیے نہیں۔ اگر آپ پاسیلا کے بہترین متبادل کی تلاش میں ہیں تو آپ کو خشک پوبلانو کی ضرورت ہوگی۔
کون سا زیادہ گرم گوجیلو یا راہداری ہے؟
پاسیلا مرچ (عرف چلی نیگرو) بھی میکسیکن مرچوں کی مقدس تثلیث کے رکن ہیں۔ ان میں اینچو مرچ کے مقابلے کی حرارت ہوتی ہے، لیکن یہ اپنے گرم ترین (1,000 سے 2,500 SHU) میں گواجیلو کی سطح تک پہنچ سکتے ہیں۔
آپ پاسیلا پاؤڈر کیسے استعمال کرتے ہیں؟
سوکھے پاسیلا نیگرو چائلز سے بنی پاؤڈر کی شکل کو پھلیاں اور مرچوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، پاسیلا مرچ پاؤڈر کمپاؤنڈ بٹر میں بہترین ہو سکتا ہے اور مکئی یا بسکٹ کے اوپر سلاد ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں سے ایک چائے کا چمچ گراؤنڈ ٹرکی یا گائے کے گوشت میں شامل کرنے پر غور کریں تاکہ آپ نے پہلے سے کچھ بہترین برگر بنائے ہوں۔
بھی دیکھو کیری انڈر ووڈ سے پہلے اتوار کی رات کس نے گایا؟
کیا چلی پاسیلا چلی گوجیلو جیسی ہے؟
پاسیلا بمقابلہ گوجیلو کے درمیان بنیادی فرق ان کی ظاہری شکل، ذائقہ اور استعمال ہے۔ پاسیلا زیادہ تر چٹنیوں میں استعمال ہوتا ہے، جب کہ گواجیلو میکسیکن کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جیسے سالسا اور تمالیس۔ پاسیلا مرچ کو اکثر چلی نیگرو کے نام سے جانا جاتا ہے۔
کیا اینچو مرچ پاؤڈر پاسیلا مرچ پاؤڈر جیسا ہی ہے؟
پاسیلا میں اینچو کے مقابلے کی حرارت ہوتی ہے لیکن یہ گواجیلو کی گرمی کی سطح تک پہنچ سکتی ہے۔ اس کالی مرچ کا ذائقہ بیری اور کوکو کے نوٹوں کے ساتھ قدرے میٹھا ہے۔
مرچ ڈی اربول پاؤڈر کیا ہے؟
آربول چلی گراؤنڈ ایک بہت ہی گرم مرچ پاؤڈر ہے جو پوری خشک چلی ڈی اربول پھلیوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ چلی ڈی آربول (درخت مرچ کے لیے ہسپانوی)، جسے برڈز بیک چلی اور چوہے کی دم والی چلی بھی کہا جاتا ہے، ایک چھوٹی، لیکن بہت طاقتور میکسیکن مرچ ہے۔
کیا چلی پاؤڈر اور چلی پاؤڈر ایک جیسے ہیں؟
چلی پاؤڈر خالص پسی ہوئی خشک مرچوں سے بنا ہے۔ عام طور پر، چلی پاؤڈر میں کوئی اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ دوسری طرف، مرچ پاؤڈر، چلی مرچ اور دیگر مصالحوں کا مرکب ہے، بشمول زیرہ، کالی مرچ، اوریگانو اور نمک۔
کیا پاسیلا مرچ سرخ ہو جاتی ہے؟
تفصیل/ذائقہ جلد بھی پختہ ہونے پر گہرے سبز سے سرخ ہو جاتی ہے۔ سطح کے نیچے، گوشت گاڑھا، کرکرا، آبی اور سرخ ہوتا ہے، جس میں گول اور چپٹے، کریم رنگ کے بیجوں سے بھرا ہوا مرکزی گہا گھیرتا ہے۔ سرخ پاسیلا چلی مرچوں میں ہلکی سطح کے مسالے کے ساتھ ملا ہوا مٹی، میٹھا اور دھواں دار ذائقہ ہوتا ہے۔
کیا میں چوڑائی کے لیے قطار کو بدل سکتا ہوں؟
بہترین متبادل: اینچو مرچ گرمی کے لحاظ سے، پاسیلا (1,000 - 2,500 Scoville ہیٹ یونٹ) اور اینچو (1,000 سے 1,500 SHU) قریب ہیں۔ یہ دونوں ہلکی مرچیں ہیں، پاسیلا میں ہلکی جالپینو گرمی کے قریب پہنچنے کی صلاحیت ہے۔ مجموعی طور پر یہ ایک چھوٹا سا سیزل ٹکرانا ہے جس پر زیادہ تر توجہ نہیں دیں گے۔
بھی دیکھو کیا iCloud مطابقت پذیر تصاویر کو حذف کرتا ہے؟کیا کوریڈور مرچ پوبلانو جیسی ہے؟
پوبلانو کالی مرچ ایک بڑی، دل کے سائز کی کالی مرچ ہے، جس کا نام وسطی میکسیکن ریاست پیوبلا کے لیے رکھا گیا ہے جہاں سے اس کی ابتدا ہوئی تھی۔ شمالی میکسیکو، ریاستہائے متحدہ اور کینیڈا میں، پوبلانو کو پاسیلا کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، لیکن دوسری جگہوں پر، پاسیلا عام طور پر خشک کالی مرچ کو کہتے ہیں۔
کیا Anaheim کالی مرچ مسالہ دار ہے؟
Anaheim مرچ کافی ہلکی ہیں. درحقیقت، کافی ہلکا ہے کہ بہت سے لوگ انہیں کچا کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں! وہ Scoville اسکیل پر 500 سے 1,000 SHU تک درجہ بندی کرتے ہیں۔ حوالہ کے لیے، گھنٹی مرچ صفر پر ہے جبکہ جالپینوس 8,000 SHU پر گرم ہو سکتے ہیں۔
کیا چلی نیگرو پاسیلا جیسا ہے؟
پاسیلا نیگرو چائلز لمبی، پتلی، گہرے خشک چائلز ہیں جو عام طور پر میکسیکو میں اگائی جاتی ہیں۔ میکسیکن پاسیلا چائلز میں مٹی کا ذائقہ ہوتا ہے اور اسے تل چٹنی کے ساتھ ساتھ دیگر میکسیکن چٹنیوں اور سٹو (چلی نیگرو) میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ کیلیفورنیا میں، اینکو چلی کو پاسیلا کہا جاتا ہے، لیکن یہ دو الگ الگ چائلز ہیں۔