پیچے کا دوسرا نام کیا ہے؟
برطانیہ میں اس سبزی کو چینی پتی یا موسم سرما کی گوبھی کے نام سے جانا جاتا ہے، اور فلپائن میں پیٹسے (ہوکیئن، 白菜 (pe̍h-tshài)) یا پیچے بیگویو کے نام سے جانا جاتا ہے۔ انگریزی میں استعمال ہونے والا دوسرا نام petsai یا pe-tsai ہے۔
فہرست کا خانہ
- کیا پیچے گوبھی ہے؟
- پیچے کس قسم کی سبزی ہے؟
- اوکرا انگریزی میں کیا ہے؟
- چینی سفید گوبھی کیا ہے؟
- یہ گوبھی کیا ہے؟
- کیا چینی گوبھی اور پیچے ایک جیسے ہیں؟
- کیا بوک چوائے ناپا گوبھی ہے؟
- چینی گوبھی کا نام کیا ہے؟
- چارڈ فلپائن کیا ہے؟
کیا پیچے گوبھی ہے؟
مصنوعات کی وضاحت. ناپا گوبھی (Brassica rapa, var. pekinensis)، جسے فلپائن میں پیچے باگویو بھی کہا جاتا ہے، چینی گوبھی کی ایک شکل اس کے خوردنی پتوں کے لیے کاشت کی جاتی ہے۔ ناپا گوبھی مشرقی ایشیا میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے اور عام طور پر مسالیدار خمیر شدہ سبزیوں سے بنی روایتی کوریائی ڈش کمچی بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
پیچے کس قسم کی سبزی ہے؟
پیچے چینی گوبھی کی ایک قسم ہے جس کا تعلق چنینسس کھیتی سے ہے۔ اس میں گہرے سبز پتوں کے بلیڈ اور ہلکے سے کڑوے ذائقے کے ساتھ ہلکا گول نیچے ہوتا ہے۔ پتوں والی سبزی جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں میں ایک عام جزو ہے اور فلپائن میں بڑے پیمانے پر سوپ، سٹو اور اسٹر فرائز میں استعمال ہوتا ہے۔
اوکرا انگریزی میں کیا ہے؟
اوکرا یا اوکرو (US: /ˈoʊkrə/, UK: /ˈɒkrə/), Abelmoschus esculentus، جسے بہت سے انگریزی بولنے والے ممالک میں خواتین کی انگلیوں یا اوکرو کے نام سے جانا جاتا ہے، میلو خاندان میں ایک پھولدار پودا ہے۔ اس کے خوردنی سبز بیجوں کی پھلی خوراک ہے۔
چینی سفید گوبھی کیا ہے؟
چینی سفید گوبھی کے سفید ڈنڈوں پر چپٹے، گہرے، پھیکے سبز پتے ہوتے ہیں جو بہت موٹے، چوڑے اور نیچے نمایاں ہوتے ہیں۔ پتیوں کا ذائقہ قدرے سرسوں والا ہوتا ہے۔ بہت سی مختلف قسمیں ہیں جو بہت سے مختلف ناموں سے فروخت ہوتی ہیں۔ کچھ قسمیں صرف 6 انچ (15 سینٹی میٹر) لمبی ہوتی ہیں۔
بھی دیکھو کیا لیبرون بھاری وزن اٹھاتا ہے؟
یہ گوبھی کیا ہے؟
گوبھی، جس میں Brassica oleracea کی کئی اقسام شامل ہیں، ایک پتوں والا سبز، سرخ (جامنی) یا سفید (ہلکا سبز) دو سالہ پودا ہے جو اس کے گھنے پتوں والے سروں کے لیے سالانہ سبزیوں کی فصل کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ یہ جنگلی گوبھی (B. oleracea var.
کیا چینی گوبھی اور پیچے ایک جیسے ہیں؟
گوبھی اور چینی گوبھی بالکل ایک جیسی نہیں ہیں۔ چینی گوبھی دراصل بوک چوائے یا پیچے کے زیادہ قریب ہے جس کی وجہ سے اسے پیچے باگویو بھی کہا جاتا ہے۔ اس کا سائنسی نام Brassica rapa ہے اور اسے اجوائن گوبھی کے نام سے جانا جاتا ہے۔
کیا بوک چوائے ناپا گوبھی ہے؟
بوک چوائے اور ناپا گوبھی کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ بوک چوائے میں سبز رنگ کا گہرا سایہ ہوتا ہے، جب کہ ناپا گوبھی میں سبز رنگ کا ہلکا سایہ ہوتا ہے۔ بوک چوائے چینی گوبھی کا اہم گروپ ہے۔ اس سبزی کو ناپا گوبھی کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
چینی گوبھی کا نام کیا ہے؟
Bok choy (pak choi)، جسے چمچہ گوبھی بھی کہا جاتا ہے (B. rapa، ورائٹی chinensis)، چمکدار گہرے سبز پتے اور ڈھیلے سر میں گھنے کرکرا سفید یا سبز ڈنٹھل ہوتے ہیں۔ جوان ٹینڈر پودوں کو اکثر بیبی بوک چوائے کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے اور ان کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے۔
چارڈ فلپائن کیا ہے؟
تو سوئس چارڈ کیا ہے؟ سوئس چارڈ ایک پتوں والی، سبز سبزی ہے جو دیکھنے میں بہت زیادہ پالک کی طرح ہے لیکن اس کا تعلق ایک ہی خاندان سے نہیں ہے۔ اس میں سرخ، نارنجی، سفید اور یہاں تک کہ ایک کثیر رنگ کا ڈنٹھہ بھی ہو سکتا ہے۔ اگر صحیح طریقے سے پکایا جائے تو یہ پسندیدہ سلاد مزیدار، بھر پور اور غذائیت سے بھرپور ہو سکتا ہے۔
بھی دیکھو کیا جوی کنگ کی ایک چھوٹی بہن ہے؟